Завтрак рыбака
6 января 2008
Ингредиенты для "Завтрак рыбака"
молотый перец
соль
уксус
две столовых ложки растительного масла
одна столовая ложка неострой горчицы
4 пластины рыбного филе
1 кочан салата
1 пучок редиса
1 морковка
1 сладкий перчик
Способ приготовления "Завтрак рыбака"
Смешайте растительное масло, горчицу, 4 ч. ложки уксуса и немного соли. Половину смеси отставьте. Обмакните в смесь рыбу, запеките. Тонко нарежьте перец, салат, редис (оставьте немного для украшения), натрите морковь. Булочки разрежьте пополам. К овощной смеси добавьте оставшийся соус, смешайте. На нижний слой булки положите смесь, сверху - филе, накройте верхним слоем.